Hakkımızda

Eşsiz İstanbul Boğazı manzarasına sahip Cemile Sultan Korusu, İstanbul Ticaret Odası tarafından yönetilmektedir.

Cemile Sultan Korusu, çevre düzenlemeleri ve 2000 yeni ağaç dikimi ile adına yakışır bir çehreye dönüştürülürken, koruda yer alan yüzlerce ağaç da İstanbul Ticaret Odası’nın çaba ve çalışmaları sayesinde kurtarılmıştır.

Koruda; bireysel ve kurumsal organizasyonlara ev sahipliği yapabilen davet mekanlarının yanı sıra kafe, restoran, yüzme havuzu, basketbol sahası ve tenis kortu gibi sosyal alanlar da bulunmaktadır. İstanbul Ticaret Odası üyeleri rezervasyon yaptırarak kafe ve restoranlardan yararlanabilmektedir.

Sosyal tesislerde bulunan diğer aktiviteler için tesis üyeliği gerekmektedir.

Cemile Sultan Kimdir?

Cemile Sultan, 31. Osmanlı padişahı Sultan Abdülmecid’in kıymetli kız evlatlarından biridir.
1843 ile 1914 yılları arasında yaşamıştır.
II. Abdülhamit 1876 yılında tahta çıktığında, Kandilli’de yer alan sarayı kardeşi Cemile Sultan adına yirmi beş bin altın ödeyerek satın alınmıştır.
Cemile Sultan, 1858’de Mahmut Celalettin Paşa ile evlenmiş ve 1884 yılında Kandilli‘deki Sahil Sarayı’nı oğlu Celalettin Bey’e bırakmıştır. 10 Şubat 1914’te ise vefat etmiştir.
Sahil Sarayı’nın üst tarafındaki Cemile Sultan Korusu içerisinde Orta Köşk ve Cici Bey Köşkü adlarında iki köşk olduğu bilinmektedir.
Sahil Sarayı, 1914 yılında vergilerin ağırlığı nedeniyle yıkılmıştır. 1918 yılında; 1. Dünya Savaşı’nın sona ermesinden sonra Yunanlı bir armatör olan Likardopulos, Cemile Sultan Sahil Sarayı’nı ve hemen arkasında yer alan 99,5 dönümlük koruyu satın almış, 1944 yılında ise film yapımcısı Cemil Filmer’e satmıştır.
Koruda yer alan tarihi köşk, 29 Ekim 1952’de bir Cumhuriyet Bayramı gecesinde, elektrik kontağında yaşanan arıza sebebiyle yanmıştır. Sonrasında ise Cemil Filmer, koruyu Türkiye Odalar Borsalar ve Birlik Personeli Sigorta ve Emekli Sandığı’na satmıştır.
İstanbul Ticaret Odası Eğitim ve Sosyal Hizmetler Vakfı, Cemile Sultan Korusu’nu kiralayarak yüzlerce ağacı kurtarmış, 2000’e yakın yeni ağaç dikerek Korunun dokusunu yenilemiştir.

Kalite ve Gıda Güvenliği Politikamız

Amacımız;

Personelimiz, tedarikçilerimiz, müşterilerimiz ve diğer ilgili taraflarla etkin iletişim ve iş birliği içerisinde çalışarak müşteri beklentilerini karşılayan güvenli ve kaliteli ürünler sunmak temel amacımızdır. Kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemlerimizin etkinliğini sürekli iyileştirerek sektörümüzde güvenilir ve tercih edilen bir kuruluş olmayı, faaliyetlerimizi yürürlükteki yasal ve düzenleyici şartlara uygun olarak sürdürmeyi taahhüt ederiz. Yürürlükteki yasal, düzenleyici ve müşteri şartlarına uymayı taahhüt ederiz.

Müşteri Memnuniyeti;

Müşteri ihtiyaç ve beklentilerini zamanında, güvenli ve eksiksiz şekilde karşılamayı hedefleriz. Müşteri memnuniyetini düzenli olarak ölçer, analiz eder ve elde edilen sonuçları iyileştirme faaliyetlerinde kullanırız. Müşteri geri bildirimlerini kalite ve gıda güvenliği performansımızın geliştirilmesi için önemli bir fırsat olarak değerlendirir ve sürekli iyileştirme anlayışıyla hareket ederiz.

Personelimizin Memnuniyeti;

Personelimizin kalite ve gıda güvenliği ile ilgili görev, yetki ve sorumluluklarının bilincinde olmalarını sağlamayı, eğitimlerle bilgi ve yetkinliklerini geliştirmeyi taahhüt ederiz. Katılımcı, sağlıklı ve güvenli bir çalışma ortamı oluşturarak çalışanlarımızın gelişimini destekler, kalite ve gıda güvenliği kültürünün tüm çalışanlarımız tarafından benimsenmesini hedefleriz.

Tedarikçilerimizin memnuniyeti

Tedarikçilerimizle karşılıklı güven, şeffaflık ve iş birliği içerisinde çalışırız. Tedarikçilerimizi belirlenen kriterlere göre değerlendirir, performanslarını düzenli olarak izler ve tedarik zincirimiz boyunca kalite ile gıda güvenliğinin sürdürülebilirliğini sağlamayı amaçlarız. Tedarikçilerimizle kurduğumuz güçlü iş birliğinin başarımızın önemli bir parçası olduğuna inanırız.

Gıda Güvenliği;

Üretim ve hizmet süreçlerimizin tüm aşamalarında biyolojik, kimyasal, fiziksel ve alerjen kaynaklı tehlikeleri önleyici yaklaşımla kontrol altında tutmayı taahhüt ederiz. Ön gereksinim programlarını ve gıda güvenliği yönetim sistemini etkin şekilde uygulayarak güvenli gıda üretimini sağlarız. Gıda güvenliği ile ilgili iç ve dış iletişim süreçlerini etkin şekilde yönetir, sistemimizin performansını düzenli olarak gözdem geçirerek sürekli iyileştirmeyi hedefleriz. Gıda güvenliği tehlikelerinin etkin kontrolünü sağlayarak güvenli ürün üretimini garanti altına alırız.

Üst Yönetim Taahhüdü;

Üst yönetim olarak Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin etkinliğini sağlamak için gerekli kaynakları temin etmeyi, sistem performansını düzenli olarak gözden geçirmeyi ve sürekli iyileştirme faaliyetlerini desteklemeyi taahhüt ederiz. Kalite ve gıda güvenliği hedeflerinin belirlenmesini, izlenmesini ve gerçekleştirilmesini sağlayarak kuruluşumuzun sürdürülebilir başarısına katkıda bulunuruz. Kalite ve gıda güvenliği hedeflerinin oluşturulması ve gözden geçirilmesini destekleriz.

15.12.2025
ONAYLAYAN
Tesis Yöneticisi
Mustafa TEKİROĞLU

KİŞİSEL VERİLERİN İŞLENMESİ HAKKINDA AYDINLATMA METNİ tıklayarak ulaşabilirsiniz.